キノコたっぷり和風あんかけオムライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ネギはみじん切り、豚肉は細切りに切る。キノコの根元を切りおとして、好みの大きさに切る。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、ネギと豚肉、キノコの半量を炒める。ご飯を入れて、Ｃ．で味付けて、お皿に盛り付ける。
- 3 卵を溶き、Ａ．を混ぜておく。簡単にフライパンをふき、サラダ油をひき、いれて、半熟ぐらいで火を消して、２の上にのせる。
- 4 Ｂ．を鍋に入れて、ひと煮立ちしたら、残りのキノコを入れて２分ぐらい煮たら、Ｄ．を入れてとろみがついたら、３にかけて出来上がり。
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