肉味噌でコロッケにスピード変身♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、サイコロ状に切り、塩茹でする。
- 2 クシが通るぐらい柔らかくなったら、ザルにあげて、マッシュする。
- 3 肉味噌と2.をよく混ぜて8等分に分けて、丸める。
- 4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に、3.をつけて、高温の油で揚げる。
きっかけ
家にある物で一品作らなければならず、試しに作ってみたら成功でした。
おいしくなるコツ
高温でサッと揚げてください。油断すると、私のように焦がしてしまいます。笑
- レシピID:1720013550
- 公開日:2013/10/14
関連情報
- 料理名
- 肉味噌でコロッケにスピード変身♪
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