☆なめこと長ねぎの味噌汁☆ レシピ・作り方

☆なめこと長ねぎの味噌汁☆
  • 約10分
  • 100円以下
げんきノンタン
げんきノンタン
とろっとしたなめこ入りの味噌汁です♪
体温まりますよ^^

材料(4人分)

  • なめこ 50g
  • 長ねぎ 1本
  • 油あげ 1枚
  • みそ お玉1/4杯
  • 砂糖 小さじ1/4

作り方

  1. 1 なめこは水でさっと洗ってざるにあげておく。
  2. 2 油揚げは熱湯をかけて1度油抜きをし、半分に切ってから千切りに切る。
  3. 3 長ねぎは斜め薄切りに切る。
  4. 4 鍋に水600ccを入れて沸かし、なめこ、長ねぎ、油揚げを入れる。
  5. 5 再度沸騰したら一度火を止め、味噌と砂糖を入れて再度火を入れ、味を見てできあがり☆

きっかけ

寒くなってくると食べたくなるなめこの味噌汁です。

おいしくなるコツ

砂糖を入れると味噌汁にコクが出ます。 味噌を入れた後は沸騰させずに温めてください。

  • レシピID:1720013429
  • 公開日:2013/10/10
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つくったよレポート(2件)

  • an8eni-p
    an8eni-p
    2015/01/05 09:15
    ☆なめこと長ねぎの味噌汁☆
    みそ汁に砂糖が意外でおいしいです
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2014/05/26 08:57
    ☆なめこと長ねぎの味噌汁☆
    やさしく染み渡る味ですよね。

    ごちそーさま。

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