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豚肉としめじの甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 豚肉 とんかつ用

    250g

  • *塩コショウ(塩はしっかり目に)

    適量

  • *片栗粉

    大匙2

  • ごま油

    小さじ2

  • たまねぎ

    100g

  • しめじ

    100g

  • にんにく照り焼きのタレ

    大匙2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉としめじの甘辛炒め
  • 100円以下

肉の焼けた香りと食欲そそるにんにく風味の甘辛い味付け。しめじの旨味もプラスされた一足先に食欲の秋まっしぐらなおかず!

作り方

  • 1

    にんにく照り焼きタレ
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720012366/

  • 2

    豚肉は包丁で軽く叩き、1.5センチ幅に切り、*をなじませておきます。
    たまねぎはスライス、しめじも小房にわけます。

  • 3

    フライパンを温め油をなじませ、肉を炒めます。たまねぎとしめじを加え、しんなりしたら、にんにく照り焼きのタレを回し入れ全体に絡めます。

きっかけ

ご飯に合うおかず

レシピID: 1720012367

公開日:2013.09.08

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料理名
豚肉としめじの甘辛炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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