さつま揚げのステーキ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- サツマ揚げ 3枚
- ニンニク 1片
- サラダオイル 大さじ1.5
- 薄力粉 適宜
- 白ワイン、麺つゆ 各大さじ1
- あればスリムネギ、大蒜の茎、ニラの茎など 適宜
作り方
-
1
・フライパンにスライスしたニンニクを加え、香りが出るまで加熱します。
・ニンニクをいったん取り出しておきます。
-
2
・サツマ揚げに薄力粉をまぶします。
-
3
・ニンニクを取り出したフライパンに、さつま揚げを入れ、両面をこんがりするまで焼きます。
・焼けたさつま揚げを器に盛り付けます。
-
4
・空いたフライパンに白ワイン、麺つゆ、取り置いたニンニクを加えて加熱します。
※飾り用のスリムネギ等があれば一緒に加熱します。
・さつま揚げにかけて完成です。
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- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- さつま揚げのステーキ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・美味しいソースをかけると、ちょっとしたご馳走になります。