茄子ベーコンのトマト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンは3センチ幅に切り、なすは乱切りにします。フライパンにベーコンを並べ火をつけ、ゆっくり炒めます。
- 2 ベーコンの油でなすを炒め塩コショウ、バジルとオレガノで香りを出し、トマトの水煮を加え蓋をし極弱火で2分。
- 3 なすがしっとりしたら盛り付け、パセリを散らす。
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