簡単☆アスパラとえのきのチーズ肉巻き レシピ・作り方
材料（１２本人分）
作り方
- 1 アスパラを４等分に切り、フライパンに水（底から３㎝くらい）と塩を入れ沸騰したらアスパラを入れて３分茹でたらザルにあげて水で冷やしておく。
- 2 豚もも肉を広げて手前に十字に４等分したチーズ・①のアスパラ・２等分に切ったえのきを置いてくるくると巻く。
- 3 手に片栗粉を付けて②を手の上で転がして肉に粉をまぶす。
- 4 熱したフライパンにサラダ油を入れ中火で③の肉に火が通るまで転がしながら焼く。
- 5 ■調味料■をすべて合わせて④に加え汁気が少なくなるまで炒めて火を止める。
- 6 サラダ菜を敷いた器に⑤を斜め半分に切って乗せてミニトマトを飾ったら完成です♪
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関連情報
- 料理名
- アスパラとえのきのチーズ肉巻き
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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marochan＊2014/05/22 19:39
とても美味しかったです^o^また作りたいです♪
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