【ししゃも】ときゅうりのピリッとごま風味 レシピ・作り方

【ししゃも】ときゅうりのピリッとごま風味
  • 5分以内
  • 300円前後
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
切る混ぜるだけ♪急な来客の時にもささっと作れるスピードおつまみ。晩ご飯の箸休めにもおススメです。

材料(2人分)

  • ししゃものつくだ煮 2尾
  • きゅうり 小さめ1/2本
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/4
  • ごま 小さじ1/4
  • 輪切り赤唐辛子 1/2本

作り方

  1. 1 1cm角に乱切りしたきゅうりに、ごま油、醤油を混ぜ合わせる。
  2. 2 1cmほどの輪切りにしたししゃもつくだ煮を1)に加え、さっと混ぜ合わせる。
  3. 3 お皿に盛り付けて、赤唐辛子とごまを散らして出来上がり。

きっかけ

お酒のおつまみが簡単にできたらと思って。

おいしくなるコツ

出来上がってすぐもしゃきしゃきで美味しいですが、出来上がって少し寝かせてあげると、色は茶色く染まってしまいますが、しんなりしてこれまたオススメ。輪切りの赤唐辛子は、一味や七味に変えてもOKです。

  • レシピID:1720009798
  • 公開日:2013/03/11

関連情報

カテゴリ
日本酒に合うおつまみその他の和え物きゅうり簡単おつまみししゃも
関連キーワード
お酒 お通し つまみ
料理名
ししゃもときゅうりのピリッとごま風味
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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