酸味を楽しむ★豚バラ肉とフレッシュトマトの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、長芋の皮をむき、を1センチ幅の輪切りにしてクッキングシートを敷いた鉄板に重ならないよう並べ、黒胡椒を振ります。220℃のオーブンで焼き色をつけお皿に盛ります。
- 2 豚バラ肉を適当な幅に切り、トマトは1/4に切ります。フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルとニンニクを入れ、ニンニクがきつね色になってきたら取り出します。
- 3 フライパンの残りで、クレイジーソルトを掛けた豚バラ肉を炒めます。火が通ってきたらトマトとバルサミコ酢を入れてサッと炒め、焼きあがった長芋に乗せ、ニンニクチップを乗せ、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 豚バラ
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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