干し柿とチーズのさっぱり大根巻き レシピ・作り方
材料（６人分）
- 大根 かつらむき １０センチ ６枚
- ＊塩 少々
- ＊砂糖 小さじ２
- ＊酢 大さじ１
- 干し柿 ６等分 １個
- チーズ 棒状に切る ４０g
- ブラックペッパー 適量
作り方
-
1
大根はかつらむきにし、＊に浸す。
しんなりしたら水分を軽く拭き取る。 -
2
大根で干し柿、チーズを巻き爪楊枝で止める。
ブラックペッパーでアクセントをつけるのがおすすめです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 干し柿とチーズの大根巻き
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