現在地

卵不使用★米粉でつくる簡単モチモチパン レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
3

1

簡単だった

1

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料約10個人分

  • ●お米の粉

    500g

  • ●砂糖

    40g

  • ●ドライイースト

    10g

  • 人肌に温めた牛乳

    400cc

  • 6g

  • 溶かしバター

    50g分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵不使用★米粉でつくる簡単モチモチパン
  • 500円前後

卵を使わないので、アトピーの方も安心の手作りパンです。牛乳をぬるま湯に替えてもOKなレシピです♪

作り方

  • 1

    まず、●をボウルに入れ、ドライイーストめがけて温めた牛乳を注ぎ、よく混ぜてから塩、とかしバターを入れ、よくこねます。手にベタベタつかなくなったら丸くまとめます。

  • 2

    ボウルに濡れ布巾を乗せて発酵させます。米粉ではそんなにふくらまないので、1.2倍ぐらいになればOKです。

  • 3

    10等分に分け、丸めて鉄板に並べます。余熱した220℃のオーブンで15~20分焼きます。裏の部分に焼き色が付いていることを確認して完成です!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

パンは約1.2倍に膨らみますので、鉄板に生地を乗せるときの生地間隔の参考にしてください。
焦げてきたらアルミホイルを乗せて引き続き焼いてください♪

レシピID: 1720009499

公開日:2013.02.09

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • まーち16
簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • mai_meromeri57
節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • ももももえ

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
パン
料理用途
普段の料理
関連キーワード
卵不使用パン簡単米粉

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲卵不使用★米粉でつくる簡単モチモチパンのページ上部へ