すき昆布のダイエット向きヘルシー煮物 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- すき昆布 １枚
- エノキダケ １袋
- ニンジン ５ｃｍ
- あればひよこ豆、大豆等のドライパック 適宜
- 醤油、みりん 各大さじ2～3
- 和風だし（粉末） ５ｇ
- 水 100ｃｃ
作り方
-
1
・すき昆布を水で戻します。※塩分はないので軟らかくなればｏｋです。
・エノキの根元を外し、二等分します。
・人参の皮を剥き、細切りします。
-
2
・鍋又はフライパンに、「1」の具材を入れます。
・水、醤油、みりん、和風だしを加えます。
・軽く混ぜて蓋をして１０分から１５分煮ます。
-
3
・煮汁の残り具合を見ながら、途中で蓋を開けて汁を飛ばします。
・ドライパックの豆類があれば、加えて軽く混ぜます。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- すき昆布の煮物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・こんにゃく類を加えてもいいです。