紅玉DEピンク色♡リンゴのゼリー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に水を入れりんごの皮を煮込みます。
   芯も入れてOKですよ。
   水がピンク色になると、皮は色が抜けて白っぽくなります。

   

2. 2 砂糖を溶かし、直接入れてもよいゼラチンを入れます。
   
   ふやかすタイプのゼラチンはふやかしておきましょう。

   

3. 3 粗熱が取れたら、器に流し込みま、型抜きりんごを飾ります。
   冷蔵庫で冷やし固めます。

   

4. 4 固まったらミントを飾り、出来上がり♪

   

5. 5 真っ赤な紅色
   パンやクラッカーのおとも(*´艸｀*)
   ジュレも出来ます。
   種のペクチンとレモンで固まります。
   グラニュー糖・多いですが、分量は必須です！

   

6. 6 紅玉３個分　皮と芯
   水　500ｍｌ
   鍋に入れてりんご成分を煮出していきます。沸騰後弱火で3０分以上火にかけ、ザルで濾します。ギュウギュウ絞らないで！濁ります。
7. 7 汁を鍋に戻し、グラニュー糖　200ｇ、レモン１個分の汁を入れます。火にかけとろみがつくまでかき混ぜます。真っ赤なジュレが出来上がります。
   煮沸した瓶に入れてくださいね。