秋です！栗の茶巾しぼり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
栗はひたひたの水から30分茹で、湯に浸したまま冷ます。
粗熱がとれたら半分にカットしてスプーンで中身をくりぬく。 -
2
くりぬいた栗の全量を量り、20％の砂糖を加えて、すり鉢などで栗をつぶす。
途中、牛乳と塩を加えてよく混ぜる。 - 3 1つ40g程度に分けて、キレイな布巾かラップで絞って出来上がり♪
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- 栗の茶巾しぼり
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じゃっくり2021/09/17 17:04
自宅で高級和菓子を作れるなんて感激しました
今シーズン何度も作りたくなりました
ありがとうございました -
岩瀬's kitchen2020/09/30 20:58
栗を沢山頂いたので茶巾しぼりに挑戦してみました♪ 栗の鼻に抜ける香りがたまりませんね！ 秋を感じます〰
レシピへのコメント
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しっとり美味しいです☆