簡単☆ヘルシー豆乳コーンスープ レシピ・作り方

簡単☆ヘルシー豆乳コーンスープ
  • 5分以内
  • 300円前後
えちご姫8654
えちご姫8654
飲みたい時にサッと簡単にできあがる美味しくってヘルシーなクリームコーンスープです♪

材料(4人分)

  • コーンの缶詰(クリーム) 1缶(425g)
  • 豆乳 425cc
  • 粉末コンソメ 小さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • 乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1 鍋にコーンの缶詰を入れその空いたコーン缶に1杯豆乳を注いで缶に着いてるコーンを落としながら鍋に豆乳を入れて火にかけ沸騰したら弱火にして粉末コンソメを加え塩・コショウで味を調える。
  2. 2 器に①を注いで乾燥パセリを飾ったら完成です♪

きっかけ

自分が講師を務める子ども料理教室の9月メニュー用に考えました♪

おいしくなるコツ

コーン缶で豆乳を量る事で計量カップの洗い物を減らし缶に残ってるコーンも落とせます(笑)

  • レシピID:1720008596
  • 公開日:2012/09/23
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
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つくったよレポート(1件)

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    2012/11/22 09:53
    簡単☆ヘルシー豆乳コーンスープ
    豆乳の優しい味わいで、ほっこりあったまりました(*^^*)

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