さんまつくだ煮のみぞれ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは薄切りにして、塩もみして洗い、しっかり水気を絞ります。大根はすりおろし、軽く水気を切ります。梅干しは種を除きます。
- 2 さんまのつくだ煮は食べやすい大きさに切り、1）と和えます。
- 3 めんつゆとポン酢を加えて一味唐辛子をふり、お好みの味に整えて、器に盛ります。
- 4 青紫蘇、かいわれ、三つ葉等、お好みで添えて、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんま蒲焼のみぞれ和え
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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大根おろしと梅干しで、さっぱり美味しい和え物です。
お酒のおともにもどうぞ♪