和風あんかけで食べる★野菜たっぷり豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、サラダ油を入れたお鍋を中火に熱し、小さめに切った茄子を揚げ焼きにします。茄子はキッチンペーパーなどで余分な油を落とします。豆腐はレンジでチンし、水気を飛ばします。
- 2 チンした豆腐と●を混ぜ合わせます。まとまりにくい場合は、片栗粉を足してください。成形後、フライパンで両面がこんがりするまで焼きます。串を刺し肉汁が出るまで焼いてください。
- 3 和風だしと醤油をお鍋で温め、火を切り水溶き片栗粉を混ぜます。お皿にハンバーグと揚げ茄子を盛り付け和風あんをかけて出来上がり！今回は大葉大根おろし、すだち、飾りにトマトを乗せました♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグ
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
