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キュウリもたっぷり!ごぼうサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キュウリもたっぷり!ごぼうサラダ

こども達もパクパク食べてくれます

作り方

  • 1

    ごぼうは拍子切りにして酢水につける。
    きゅうりも同じ大きさにきる。

  • 2

    あく抜きしたごぼうを鍋に入れ下ゆでする。インゲン豆も塩を加えて下ゆでする。

  • 3

    鶏ささみは筋をとり、お酒をふりかけ、電子レンジで加熱する。冷まして手でさく。

  • 4

    ごぼう、きゅうり、インゲン豆、ささみをボールに入れ、胡麻ドレッシングを加えて、まぜ合わせる。

きっかけ

ごぼうでしっかり食物繊維を取ろうとつくりました。

おいしくなるコツ

ごぼうは細く切った方がしっかりと味が付きます。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > ごぼうサラダ

レシピID: 1720007921

公開日:2012.07.16

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レシピへのコメント

1件

骨付き鶏
骨付き鶏 2012.07.16 05:27

しっかり噛むのでお腹もふくらみます!

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料理名
ゴボウサラダ

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