とっても簡単♪トマトとズッキーニの豆乳冷製スープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 トマトは皮をむいてざく切りに、ズッキーニーは１ｃｍの輪切りにしてさいころ状にカットします。
- 2 お鍋にオリーブオイルを入れてあたためたらズッキーニを炒め、トマトと塩を入れて軽く炒めて弱火で蒸し煮にします。
-
3
トマトがくたくたになって水分が出ていたら、火を消して冷まします。
冷めたら豆乳を入れて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
*Healthy*loghouse*
覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪
結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。
最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。
将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾
⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★
https://cocoaru.net/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
うたうタ2012/08/22 20:35
ヘルシーに一品足せて嬉しいです。
ご馳走さまでした(^ ^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷たくしても、ちょっとあたためても美味しいです♪