ドライ大葉 レシピ・作り方
材料（お好み人分）
- 大葉(茎は取る) お好み
- ●バジルやパセリもこの方法です
作り方
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1
綺麗に洗った大葉をタオルの上に並べ、半日ほど放置します。（天日で干しておくとレンジの加熱時間短縮に）
皿にキッチンペーパー2枚敷き600Wで40秒→20秒（→20秒）加熱します - 2 ペーパーに包み揉んで粉々になるまで繰り返し加熱して下さい (レンジから出して２～３分置いた方がパラパラになりやすいです)*完全に冷めたら、乾燥剤を入れた瓶で冷蔵保存しています。
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3
しそ大蒜味噌ID：1720007862 コチラもも大量消費に
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関連情報
- カテゴリ
- スパイス＆ハーブ
- 料理名
- 乾燥大葉
トマオニ
訪問して頂き有難うございます。
3回以上作ったお手軽なモノを紹介できればと思っております。野菜の大量消費レシピが多いです。
上手くもないのに「おかずの調味」は目分量…レシピ投稿を機会に覚書にさせてもらっています。
皆さんのレシピには、大変助かっています。有難うございます♪
お菓子レシピは、かなり甘さ控えめです。
＜m(__)m＞追記や改良で分量変更する場合があるかもしれません。ご了承ください
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かなり遅い年齢からのﾃﾞﾋﾞｭｰですが、皆様のお陰でパン作り歴4ヶ月目に突入。生地に練り込みもお薦めです