しびれる旨さ 四川風 花椒炒麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉に◎を揉み込み下味をつけます。
焼そば麺はレンジで1分加熱し、温めておきます。
あらかじめ*は軽量し準備しておきます。 - 2 フライパンに油の半分を熱し、豚肉を焼くように炒め一度取り出します。同じフライパンに油を加え、焼そば、醤油を入れて香ばしく炒めます。もやし、豚肉を加え強火で炒め、*で調味します。
- 3 花椒、ブラックペッパーを振り仕上げます。
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
- 四川風 花椒炒麺
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お酒にもぴったり、食欲そそるスパイスの香りと刺激が癖になります。