旨みたっぷり★氷結キノコのクリーミーリゾット レシピ・作り方

旨みたっぷり★氷結キノコのクリーミーリゾット
  • 約15分
  • 500円前後
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
キノコの旨みを引きだすため凍らせてからつくる、ちょっと変わったリゾットです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まず、3種のキノコをみじん切りにして冷凍します。
  2. 2 フライパンを弱火にかけ、生クリームを温めたら凍らせたキノコみじん切りを入れて焦げないよう混ぜながら火を入れます。
  3. 3 お鍋に水(分量外)を入れて沸騰させ、コンソメを加えてごはんを少し炊き、②を入れます。最後に塩胡椒で味を調え、パセリを散らして出来上がり!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

ごはんを入れる前にザルに入れて水でぬめりを取ると、サラッとした感じに仕上がります♪

  • レシピID:1720007391
  • 公開日:2012/05/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
リゾット 雑炊 きのこ クリーム
料理名
リゾット
カムトフニャンフニャン
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2020/09/24 20:00
    旨みたっぷり★氷結キノコのクリーミーリゾット
    マッシュルームの代わりにエノキを入れました、美味しかったです

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る