いい出汁出ます★春キャベツともやしのお味噌汁 レシピ・作り方

いい出汁出ます★春キャベツともやしのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
具がたっぷりの食べるお味噌汁です♪

材料(2人分)

  • だし汁 2カップ
  • うす揚げ 1/2枚
  • 春キャベツ 1/8個分
  • ニンジン千切り 輪切り3枚分
  • ダイコン千切り 輪切り2枚分
  • もやし ひとつかみ
  • 味噌 おたま1/2ぐらい
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●醤油 ほんの少し

作り方

  1. 1 まず、お鍋にだし汁を入れ沸騰手前まで温めます。うす揚げ、春キャベツは食べやすい大きさに切り、時間があればうす揚げの油抜きをしておきます。
  2. 2 だし汁に、薄揚げ、春キャベツ、人参、大根を入れて少し炊きます。しんなりしてきたらもやしを入れて、火を止め味噌を溶きます。
  3. 3 最後に●の隠し味を入れてよく混ぜて出来上がり!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

もやしは食感重視で最後に入れました! このタイミングで入れても生っぽさが残らず美味しいです♪

  • レシピID:1720007388
  • 公開日:2012/05/28
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カテゴリ
その他の味噌汁
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みそ汁 春キャベツ もやし 大根
料理名
お味噌汁
カムトフニャンフニャン
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つくったよレポート(7件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2020/04/01 08:05
    いい出汁出ます★春キャベツともやしのお味噌汁
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨
  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2019/12/26 20:48
    いい出汁出ます★春キャベツともやしのお味噌汁
    野菜の風味たっぷりで美味しかったです。ご馳走様です!
  • VRX
    VRX
    2019/12/19 15:23
    いい出汁出ます★春キャベツともやしのお味噌汁
    おいしくできました。
  • アキサンタ
    アキサンタ
    2017/04/14 20:57
    いい出汁出ます★春キャベツともやしのお味噌汁
    キノコもインしました

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