ご飯がすすむ!春キャベツと厚揚げの麻婆炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ!春キャベツと厚揚げの麻婆炒め
  • 約15分
  • 300円前後
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キャベツの甘さとやわらかさがピリッと刺激的な麻婆ソースと相性抜群。ごはんがすすむ美味しいおかずです。

材料(5人分)

  • 厚揚げ 8等分に切る 2枚
  • キャベツ ざく切り 1/6個
  • なす 乱切り 1個
  • にんじん  乱切り 1/3本
  • ごま油 小さじ2
  • 麻婆豆腐の素 1袋
  • *醤油 小さじ2
  • *砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 野菜はごま油で少ししんなりする程度炒め、厚揚げと一緒に麻婆ソースで全体がなじむ程度に煮ます。
  2. 2 醤油、砂糖で味を調えてください。

きっかけ

春キャベツと厚揚げを市販の麻婆ソースで味付けしました。

おいしくなるコツ

ラー油や豆板醤はお好みで追加してください。

  • レシピID:1720007195
  • 公開日:2012/05/07
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カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
麻婆豆腐 春キャベツ なす 中華料理
料理名
春キャベツと厚揚げの麻婆炒め
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つくったよレポート(2件)

  • レフィア
    レフィア
    2018/10/20 15:42
    ご飯がすすむ!春キャベツと厚揚げの麻婆炒め
    キャベツが苦手な子供がニッコニコで食べました。
    麻婆の素ってすごいw
    ごちそうさまでした。
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2018/05/10 12:19
    ご飯がすすむ!春キャベツと厚揚げの麻婆炒め
    野菜の食感が良いですね(o^^o)
    お肉を使わなくてもしっかりと食べ応えのあるおかずでありがたいです‼︎

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