濃く旨 筍ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でタケノコ １５０g
- 鶏皮 ２０g
- 生姜 ５g
- *米+水 ２合+４５０ml
- *淡口醤油 ２０ml
- *塩 ２つまみ
- *みりん １５ml
- *本だし 小さじ１
作り方
-
1
米は洗米し水分を切り、*と合わせておく。
タケノコは食べやすい大きさにスライスし、生姜もスライスする。 -
2
１と鶏皮をすべて合わせて、炊飯器で炊き上げる。
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- たけのこ
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