炊き込みごはんレシピ・作り方

Name: 炊き込みごはん
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: レトルト牛丼 125g; 米 二合; 雑穀 ６０g〜30g; 水 150ml; Ａ粉末だし 小さじ2; Ａ醤油(濃いめ好きな方は小さじ3で) 小さじ2～3; Ａ酒 小さじ1; Ａ砂糖(好みでいれなくてもok) 小さじ1/2〜1; 飾り胡麻塩・粉末だしなど お好みで各皿に小さじ1/2

約1時間
300円前後

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レトルト牛丼はいろんなアレンジにつかえます(*^^*)

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材料（4人分）

レトルト牛丼 125g
米二合
雑穀６０g〜30g
水 150ml
Ａ粉末だし小さじ2
Ａ醤油(濃いめ好きな方は小さじ3で) 小さじ2～3
Ａ酒小さじ1
Ａ砂糖(好みでいれなくてもok) 小さじ1/2〜1
飾り胡麻塩・粉末だしなどお好みで各皿に小さじ1/2

作り方

1 米を研ぎます。レトルト牛丼と、雑穀・水・Ａをいれてまぜます。
2 通常コースで炊飯します。我が家は４０分、甘みの通常コース。
余談①忙しい時に高速炊飯を試しましたが高速でたくと、やはり雑穀の歯ざわりが硬くなります。
3 私が今回使用した牛丼と、雑穀です。
牛丼はトップバリューを愛用。常に88円だから☆雑穀は21種とマンナン入り。楽天さんで購入しました。雑穀多めで炊いても子供がバクバクたべます！
4 15分むらしました。お焦げはこんな感じで薄づきです(*^^*)
5 余談①醤油ですが、普通の醤油は小麦が少し入っている為アレルギっ子のいる我が家ではカツオベースの醤油です。その中でもヒットしたのはかき醤油！400mlほどで少しねが上がりますが、
6 醤油だけで、かなりの美味みがでます。小麦・卵・乳製品・ピーナツがレベル5の息子にも、肌荒れなく使用できました。アレルギっ子をお持ちのお母さま方には、使える食材・調味料が限られるなか
7 子供たちに食の楽しさを感じてもらえる一本になるかと思いオススメいたします。
アレルギっ子をもつ皆様一緒にがんばりましょうね！(*^^*)余談長くなり失礼致しました