鮭と豆腐の和え物 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
yuioct
ツナをいれても良しです☆砂糖はお好きな方のみで。好きな方にはチョットした隠し味となります。主人が入れない方が好きなのですが、私だけの時はいれます！
材料（2〜4人分）
- 豆腐(絹がベスト。木綿でもok) 200g
- 刻みネギ 20〜30g
- Ａ粉末だし＋味の素 各小さじ1
- Ａ醤油 小さじ1/2
- Ａ砂糖(甘めが好きな方のみ☆) ひとつまみ～小さじ1/4
- シャケ(シャケフレーク使用) 30g程度
作り方
-
1
まずはキッチンペーパーで、水切りします。
よく水分を切ります。
余談①絞り使い続けれるキッチンペーパーはオススメ！あらって幾度か使えます☆
-
2
水切りしたら、キッチンペーパーを指先にもち、水分をとりながらつぶしていきます。
-
3
Ａとシャケをいれてまぜます。Ａを入れる前に水切りは終わらす(*^^*)お皿に盛り付け出来上がり☆あとのせでネギを盛り付けてみました。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 鮭と豆腐和え
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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