簡単雑穀米でシャケおにぎり レシピ・作り方
材料（2合分・4人分）
- 米 2合
- 雑穀 50g
- 粉末だし 小さじ2
- 醤油 小さじ2
- シャケ(今回は瓶のシャケフレーク) 50以上～100g程度
- 水 2合＋30ml
作り方
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1
まず米を二合洗います。
余談①この時雑穀は洗わないで下さい☆私よくドジで生米とついつい入れてしまい…洗えへんやん…てもったいないことするんです。 -
2
雑穀・醤油・粉末だし・シャケ(今回は60gいれました。50g以上なら味わえます☆逆に100くらいだともっと味がしっかりして美味)をいれ、水を入れてひと混ぜします。
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3
おにぎりようとして少し水を少なめにし、炊飯。カレー用ごはんみたいにして、にぎりやすさ重視し、水分少なめにしました。茶碗に盛る場合は＋30mlの所を＋50mlにしても大丈夫です☆
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4
通常コースで炊飯し、味はつけてあるのでそのままおにぎりにします。塩気が欲しい方は上に胡麻塩や塩のみ・味の素などをまぶしでも(*^^*)
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5
余談②我が家の雑穀はこれです☆
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関連情報
- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- 雑穀米のシャケおにぎり
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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その場合は酒を小さじ2〜3いれてください(*^^*)