塩麹で簡単☆わかさぎのから揚げピリ辛甘酢漬け レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
洗ったわかさぎの水分を取りビニール袋に入れて片栗粉を加え袋を振りながら全体に片栗粉を絡める。
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2
■漬け込み液■の材料を大きめのボールに入れ混ぜ合わせる。
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3
フライパンの底に広がる程度にサラダ油を入れ①を揚げる。
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4
③を揚げたら冷めないうちに②の中に入れ絡めて味を馴染ませる。
- 5 もやしの袋に爪楊枝で数ヵ所穴をあけレンジで３分加熱し水で洗ってザルに上げる。
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6
⑤とちぎったレタスを器に敷いて上に④をのせたら完成です♪
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- カテゴリ
- ワカサギ
- 料理名
- わかさぎのから揚げ甘酢漬け
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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