カレールーを使ったシンプル簡単カレーうどん レシピ・作り方

カレールーを使ったシンプル簡単カレーうどん
  • 約15分
  • 300円前後
夏はぜ
夏はぜ
・汁はお好みの味で、整えて下さい。
・玉うどんを使っていますが、他の麺類に変えてもいいです。
・鶏肉とネギに変えても、美味しくできると思います。

材料(3人分)

  • うどん 3人前
  • 豚肉 3枚
  • ネギ 1本
  • カレールー 2片
  • 片栗粉 大サジ1
  • 300cc
  • つゆの素 適宜
  • 茹で卵 3個

作り方

  1. 1 ・茹で卵を作ります
    ・豚肉を食べやすい大きさに切ります。
    ・ネギは斜めに切ります。
    ・お湯を沸かし、豚肉とネギの3/2を煮ます。
  2. 2 ・つゆの素で味を調えます。
    ・火を止めてるーーを入れます。
    ・ルーを溶きます。
    ・5.6分弱火で煮込みます。
  3. 3 ・うどんを軟らかく煮ます。
    ・湯切りをして、丼によそいます。
  4. 4 ・水溶き片栗粉を加えます。
    ・残りのネギを加えます。
    ・丼に汁をよそいます。
    ・茹で卵を飾ります。

きっかけ

無性にカレーうどんが食べたくなった時、ちょっとの肉とネギと、ルーを使って、とても簡単に作りました。

おいしくなるコツ

・カレールーは「カロリー控えめタイプ」の方が、溶けやすくできていますが、普通のルーでも大丈夫です。

  • レシピID:1720006394
  • 公開日:2012/02/26
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カテゴリ
アレンジうどんカレーうどん
関連キーワード
簡単カレーうどん カレールーで作るカレーうどん シンプル食材 手抜カレーうどん
料理名
カレーうどん
夏はぜ
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