お箸が止まらない～！！白菜の和え物☆ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 白菜は芯は細めに約２ｃｍ×5ｃｍの短冊切り、葉の部分は一口大、しいたけは薄切りにしてゆでます。その間に柚子は皮だけ千切りしておきます。（中身は後で絞って使います。）
- 2 白菜がある程度お好みで芯が柔らかくなったらざるにあげ、水きりしてボウルに移します。
- 3 ２ のボウルに切った柚子の皮、残った中身を絞り、お好みの量の柚子ポン酢、かつお節を入れて混ぜたら、器に盛って完成です。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜としいたけのおかか和え
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