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炊飯器でつくろう★ガーリックチキンピラフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 1.5合

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 塩胡椒

    適量

  • ニンニクすりおろし

    1かけ分

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • ニンジンみじん切り

    1/4本分

  • タマネギみじん切り

    1/2個分

  • ●顆粒コンソメ

    小さじ2

  • ●昆布茶

    付属スプーン1杯

  • パセリみじん切り

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
炊飯器でつくろう★ガーリックチキンピラフ
  • 300円前後

ゴロゴロ入ったガーリック味の鶏ももが美味しいピラフです♪

作り方

  • 1

    まず、米を研いでザルにあけます。鶏もも肉、塩胡椒、ニンニクすりおろしをビニール袋に入れてもみます。

  • 2

    フライパンを強火にかけ、オリーブオイルを薄く伸ばし、鶏もも肉の皮のほうから焼きます。表面のみカリッとさせてひっくり返し、両面を焼いたら、食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    ②のフライパンにニンジンとタマネギを入れてサッと炒めます。炊飯器に米を入れて目盛まで水を入れ、材料を全て入れスイッチオンして出来上がり!お皿に盛ってからもパセリを飾るのがオススメ♪

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

手順②では、中まで火が通っていなくても大丈夫です。
むしろ炊飯器の中で、鶏の出汁がごはんに染み渡るような気がします!

レシピID: 1720006305

公開日:2012-02-21 09:50:04.0

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関連情報

料理名
i
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ピラフ炒飯チキン炊飯器

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