豚挽肉とおからで簡単ヘルシーミートドリア レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切ったじゃが芋をビニール袋に入れつまようじで数ヶ所穴をあけレンジで３～４分加熱し、別の袋におからと一緒に入れて手で揉みながらじゃが芋をつぶす。
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2
①の中豆乳・マヨネーズを加え再び手で揉み、塩・こしょうで味を調える。
- 3 フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブ油を入れて火にかけ弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
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4
③に挽肉を加え焼き色が付くまで炒めたらにんじん・玉ねぎ・ピーマンを加え軽く炒める。
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5
④にトマト缶・粉末コンソメ・砂糖・ソース・味噌を加え炒たらご飯も加え最後に塩・こしょうで味を調える。
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6
ホーロー鍋に⑤を敷き詰め上に②をのせ平らにしたら、とろけるチーズをかける。
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7
２００℃のオーブンで焼き色を付け（１０分～１５分くらい）お好みで乾燥パセリをかけて完成です♪
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関連情報
- 料理名
- ミートドリア
えちご姫８６５４
新潟苺『越後姫』が大好きな２人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*)
現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます（笑）
https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪
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♪あいちん♪2012/07/05 22:20
ボリュームたっぷりで食べ応え抜群でした！ポテトとおからの組み合わせ最高ですね！レシピありがとうございました
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ホワイトソースを作らなくてもできちゃう簡単レシピです♪