ごはんの友★大葉たっぷりのおかず味噌 レシピ・作り方

ごはんの友★大葉たっぷりのおかず味噌
  • 約10分
  • 300円前後
カムトフニャンフニャン
カムトフニャンフニャン
大葉が大好きな方、必見です!

材料(2人分)

  • ●味噌 大さじ3
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • 大葉 20~30枚お好みで

作り方

  1. 1 まず、●の材料を耐熱皿に入れ、10秒チンしてかき混ぜ、冷まします。
  2. 2 大葉を重ねたままくるくると巻いて千切りにし、みじん切りにします。最後に①に入れて、良く混ぜたら出来上がり!

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

大葉のみじん切りは、細かくすればするほど香りが立って美味しいです! ちなみにこのときは、「マルコメ・料亭の味・減塩」を使用しました。 これをオニギリに入れて焼くと、絶品です!

  • レシピID:1720006122
  • 公開日:2012/02/04
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カテゴリ
味噌
関連キーワード
大葉 大葉味噌 紫蘇 おかず味噌
料理名
大葉たっぷり味噌
カムトフニャンフニャン
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