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豚うす切りにくでピカタ。。。☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚うす切りにくでピカタ。。。☆
  • 300円前後

娘は薄切り肉のほうが好きなのでミルフィーユカツのように重ねてピカタにしました。

作り方

  • 1

    薄切り肉を重ねて小麦粉付けて卵煮くぐらす

  • 2

    小麦粉にはｸﾚｿﾙを、卵にはｸﾚｿﾙとパセリかバジルを混ぜておく

  • 3

    フライパンで火が通って焦げ目がつくまで焼く

きっかけ

薄切り肉のほうが柔らかく仕上がると思ったので・・・

おいしくなるコツ

小麦粉と卵液にした味をつけておくといいと思います

レシピID: 1720005897

公開日：2012.01.17

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料理名
豚のピカタ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚薄切り肉卵ピカタお弁当

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