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• 冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋

• ●和風出汁 お鍋7分目
• ●白みそ おたま2杯
• ●すりおろしニンニク 1株分
• ●鷹の爪 2本
• ●ねりゴマ 120g
• ●塩 小さじ2
• 牛ホルモン 300g
• ささがきゴボウ 1本分
• キャベツ 1/4玉
• 豆腐 1パック
• モヤシ 1パック
• ニラ 小束1
• ゴマ 小さじ1

1. 1

   まず、●のスープの材料をお鍋に入れて煮立たせます。

2. 2

   別のお鍋に湯を沸かし、牛ホルモンを入れて下茹でします。

3. 3

   最後に、①に牛ホルモン→ささがきゴボウ→キャベツ→豆腐→もやし→ニラ→ゴマの順に入れて火が通ったら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

• 1位
  ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆
• 2位
  冬にピッタリ★自家製スープのニンニクたっぷりもつ鍋
• 3位
  博多もつ鍋