10分レシピ★ほんのり洋風なトンペイ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 200g
- 塩胡椒 適量
- ●ウスターソース 小さじ2
- ●赤ワイン 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
- 溶き卵 2個分
- マヨネーズ・お好みソース・紅生姜・青のり お好みで
作り方
- 1 まず、豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、中火にかけたフライパンで塩胡椒を振りかけて火が通るまで炒め、●で下味を付けます。
- 2 別のフライパンを中火にかけ、サラダ油を全体にうすく伸ばし、溶き卵が半熟状態になったら火を止めて①を入れます。
- 3 フライパンより大きいお皿をフライパンに乗せ、そのままフライパンとお皿をひっくり返します。お好みで、マヨネーズ、ソース、紅生姜、青のりなどでお召し上がりください♪
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- ほんのり洋風な豚平焼き
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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