白菜とトマトの和風スープ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 白菜 ざく切り 200g
- トマト 角切り 80g
- 本だし＋熱湯 6g＋650ml
- 淡口醤油 小さじ2
- 塩 2g
作り方
- 1 白菜は芯は千切り、葉はざく切りにします。トマトは角切りにします。
- 2 出汁を沸かし白菜とトマトを加えます。白菜がしんなりしたら、塩、淡口醤油で調味します。
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