大根の葉っぱのニンニク炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉っぱ ３００ｇ
- ニンニク ２個
- 薄口醤油 小さじ１
- 塩胡椒 少々
- 鰹節 １パック
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
大根の葉っぱはさっと水洗いし、水気を切り、１ｃｍぐらいの小口切りにする。
ニンニクはみじん切りにする。 -
2
フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れ、ニンニクを投入。
ニンニクの香りが立ったら、大根の葉っぱを投入。 -
3
大根の葉っぱが少ししんなりしたら、塩胡椒、薄口醤油を入れ、しっかりなじませる。
最後に、鰹節を入れ、よく混ぜれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉っぱのニンニク炒め
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シャキシャキしてウマウマ!!