濃厚なスープ♡赤エビの牛乳味噌ラーメン♡ レシピ・作り方

濃厚なスープ♡赤エビの牛乳味噌ラーメン♡
  • 5分以内
fuu-tann
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お安いアルゼンチンエビをみかけたら是非作ってみて。エビのみそと牛乳で濃厚な旨みのスープです。このスープ、女子好みだと思います。
うにのパスタに負けません^^;

材料(1人分)

  • インスタントラーメン (味噌味推奨) 1
  • 牛乳 80ml
  • アルゼンチンエビ (赤エビ) 3尾
  • ねぎ 3cm

作り方

  1. 1 牛乳の分、水を減らしインスタントラーメンを作ります。
    牛乳も入れ、麺を入れます。
  2. 2 麺がほぐれてきたら、背ワタをとったエビを投入します。
    粉末スープ、ねぎを入れて、エビと麺が一緒に煮上がるように、手早く仕上げます。
  3. 3 ラーメンのどんぶりに入れて出来上がり♪

    エビの頭を右側に盛りつけてしまいました^^;
    のびないうちに召し上がれ。

きっかけ

パスタで美味しかったお安いアルゼンチンエビ。インスタントラーメンに入れたら…エビのみそが溶け込んで牛乳と相まって、とっても美味しい濃厚なスープができました。

おいしくなるコツ

エビのみそが溶けだしやすい赤エビが合います。 殻もやわらかく食べやすいエビです。輸入品が比較的お安いです。 麺が伸びないように、手早く仕上げてください。

  • レシピID:1720005550
  • 公開日:2011/12/13
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その他の麺
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味噌ラーメン えび味噌ラーメン 牛乳味噌ラーメン インスタントラーメン
料理名
味噌ラーメン
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