ブロッコリーと人参、キャベツのコンソメ煮 レシピ・作り方

ブロッコリーと人参、キャベツのコンソメ煮
  • 約15分
  • 100円以下
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野菜を優しいコンソメで煮た使いまわしの出来る温野菜サラダです。

材料(3人分)

  • ブロッコリー 小房に分ける 150g
  • キャベツ ざく切り 150g
  • にんじん 半月切り 100g
  • *チキンコンソメ+湯 1/3個+180ml
  • *塩こしょう 少々
  • オリーブ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ブロッコリー、キャベツは硬めに下ゆでする。
    人参は*で軟らかく煮る。
  2. 2 1にブロッコリーと、キャベツを加えさっと温め、火を止める。
    少し置くと味がなじむ。
    盛り付けるときにオリーブ油を垂らす。

きっかけ

ブロッコリーと人参、キャベツのコンソメ煮です。朝食の付け合せや常備菜に便利です。

  • レシピID:1720005420
  • 公開日:2011/12/02
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カテゴリ
ブロッコリー
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温野菜 にんじん キャベツ ブロッコリー
料理名
ブロッコリーと人参、キャベツのコンソメ煮
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つくったよレポート(5件)

  • 本山ゆい
    本山ゆい
    2021/11/12 20:53
    ブロッコリーと人参、キャベツのコンソメ煮
    野菜を使わない日に副菜として作りました!
    コンソメの味を染み込ませたくて煮込んだらブロッコリーが崩れてしまいましたが、美味しかったので是非リピートしたいです!
  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2021/06/20 09:31
    ブロッコリーと人参、キャベツのコンソメ煮
    おいしくいただきました。ありがとうございました。
  • sakoto2015
    sakoto2015
    2019/03/13 16:05
    ブロッコリーと人参、キャベツのコンソメ煮
    色鮮やかな一品が手早く作れました。おいしかったです。
  • aytmm
    aytmm
    2017/10/04 08:29
    ブロッコリーと人参、キャベツのコンソメ煮
    美味しかったです

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