タイ料理★鶏肉と野菜の炒め物 グリーンカレー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、ピーマン、赤パプリカ、茄子を食べやすい大きさに切ります。フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱し、茄子を炒めます。やわらかくなったら、お皿に取ります。
- 2 ②のフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、グリーンカレーペーストを入れて香りを出したところに、鶏肉を入れ炒めます。火が通ったら、ピーマン、赤パプリカ、茄子を入れ少し炒めます。
- 3 最後に、ココナッツミルク、ナンプラーを入れ、湯気が上がってきたら出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のタイ料理
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- 炒め物
カムトフニャンフニャン
好きな食べ物は、ニンニク・大葉・ナス・すだち・梅・豚バラ・鶏肉・辛い物・ごはん・パンです。
簡単で美味しいレシピをどんどんアップしていきたいです。
1×1画像の撮影はPENTAX Q10で行っています (´▽ ｀*)ゞ
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