作り置き簡単ミートソース レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
・タマネギを粗いみじん切りします。
・ニンジンをみじん切りします。
・マッシュルームをスライスします。
・ニンニクをみじん切りします。
-
2
・タマネギをレンジで２．３分ずつの繰り返し加熱をします。
・ニンジンを２．３分レンジで加熱します。 - 3 ・ニンニクを香りがでるまで、オリーブオイルで炒めます。
-
4
・スパイス類をふり掛けたひき肉を炒めます。
・澄んだ肉汁が出るまで、じっくり炒めます。
・マッシュルーム、タマネギ、ニンジンを加えてさらに炒めます。
-
5
・小麦粉を二回に分けて、振り入れます。
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6
・トマト缶とコンソメ、赤ワインを加えて３０分煮込みます。
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7
・味を見て塩で調整します。
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- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- ミートソース
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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レシピへのコメント
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・ソースの中にも刻んで入れています。甘みがでて美味しくなります。
・1/2量でもいいですね