台湾屋台の味を再現？・・・青菜のニンニク炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜 ５束
- 塩胡椒 少々
- ニンニクパウダー ２ふり
- おろしにんにく（チューブのもの） ２ｃｍ
- ゴマ油 大さじ１
作り方
-
1
小松菜は、水洗いししっかりと水気を取る。
４ｃｍほどの長さで切り分ける。 - 2 熱したフライパンにごま油をいれ、煙が立ったら、小松菜をいれ、しっかり炒める。
-
3
小松菜が、しんなりしてきたら、おろしニンニク・にんにくパウダー・塩胡椒をして、味がなじめば出来上がり。
火加減は、ずっと強火でいためる。
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- 青菜のニンニク炒め
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sweet child2016/11/13 20:02
マグロ缶も使ってみました。おいしいですね。 -
ゆっきー☆01132013/11/18 22:19
しっかりニンニク味で美味しかったです♪ご馳走様でした(*^_^*)!!
レシピへのコメント
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でも、これはこれでおいしい！
ホンマは空芯菜で作りたかったが、手に入らなかった・・・。