マカロニグラタン レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
マカロニは表示通り茹でておく。
玉ねぎ、マッシュルーム、ハムはサラダ油でしんなりするまで炒め、塩コショウで味をととのえる。 - 2 *でホワイトソースを作る。鍋にバター、小麦粉を入れて炒め、牛乳を少しずつ加えダマにならない様に伸ばしていく。塩、こしょうで調味し、ホワイトソースの2/3を1のフライパンに加える。
- 3 マカロニを入れ、さらに２をグラタン皿に入れ、ホワイトソースの残りを上からかける。チーズ、パセリをトッピングし、余熱した250度のオーブンで3分焼く。
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熱々のグラタンでぽかぽかします。