フリッツ★ベルギーのカリカリフライドポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 まず、ジャガイモをよく洗い、食べやすい大きさに切ります。160度に設定した油にジャガイモを少しずつ入れ、火が通るまで約8分ほど揚げ、粗熱を取ります。
- 2 油を200度に設定し、きつね色になるまで①のジャガイモを約2~3分揚げ、お皿に取ったら塩を振りかけ出来上がり!
- 3 ●を混ぜた「サムライソース」、またはケチャップでお召し上がりください!
きっかけ
母に教えてもらいました。
おいしくなるコツ
サムライソース、ケチャップのほかにも、 ・ケチャップ+マヨネーズ=オーロラソース ・すりおろしニンニク+醤油=ニンニク醤油 などで食べても美味しいと思います♪
- レシピID:1720004880
- 公開日:2011/10/22
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