豚肉まきまき レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚薄切り肉（１５ｃｍくらいの長さ） ５枚
- アスパラガス ３本
- もやし 適宜
- 塩・コショウ 少々
- 小麦粉 適宜
作り方
-
1
アスパラは硬い部分を１～２ｃｍ切り落とし 下の部分は皮を剥き１本を４等分する
レンジでチンして加熱しておく - 2 豚肉を半分にカットし（７～８ｃｍ）塩コショウを薄く振っておく
-
3
豚肉の端っこにアスパラを２本置き くるくる巻いて小麦粉を薄くまぶす
もやしも同様に作る（もやしの量はお好みで） -
4
熱したフライパンに油をひき巻き終わりを下にして焼く
途中転がしながら全体を満遍なく焼き 塩コショウを少量振る
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の野菜巻き
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野菜は一度チンしたり茹でたりして火を通しておいてください♪