イタリアントマトとゆで豚のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆで豚 豚ロースをゆでたもの 150ｇ
- イタリアントマト 角切り 200ｇ
- 長ネギ 斜め切り 15センチ
- 塩コショウ 少々
- オイスターソース 小さじ2～3
- サラダ油 小さじ2
作り方
-
1
ゆで豚を作る。しょうが、葱、ニンニクを入れた熱湯で砂糖と塩で漬けた豚肉をゆでる。
ゆで汁ごと冷ましスライスする。 -
2
フライパンに油、葱を入れて炒め、ゆで豚を焼き付けるようにして炒め合せ、トマトも加えしんなりするまで塩コショウをし、炒める。
- 3 オイスターソースで調味し、出来上がりです。
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