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手が汚れない♡簡単タルト生地の作り方♡♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料18cm型人分

  • 薄力粉 (ふるう)

    120g

  • バター (室温)

    60g

  • 砂糖

    40g

  • 1/2個分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手が汚れない♡簡単タルト生地の作り方♡♡
  • 300円前後

簡単に作れちゃいます。タルト生地。
ここまで出来るとどんなタルトでも、タルト作りの敷居がずっと低くなります(*^^)v

作り方

  • 1

    ボウルに室温にもどしたバターを入れます。

  • 2

    砂糖を入れ、カードで切るように合わせます。

  • 3

    溶き卵も合わせます。
    カードで切るようにまとめます。

  • 4

    薄力粉を振るい入れ、なじませます。

  • 5

    大まかにまとまったら、ラップをして冷蔵庫で休ませます。1時間程。

  • 6

    オーブンシートの裏側にパイ皿の大きさを移しとります。
    ラップで鋏みパイ皿の大きさに伸ばします。

  • 7

    オーブンシートごとパイ皿に敷き込みラップをはずします。
    パイ生地の出来上がり♪

    すぐ使わない時は冷蔵庫へ。

  • 8

    ガラスのパイ皿はちょっと熱伝導に劣ります。
    でもオーブンシートごと敷き詰めるので取り出しやすいです。

  • 9

    底取れのパイ皿がなくても、スポンジ型で十分焼けます。

きっかけ

大好きなタルト。簡単にパイ皿等にタルト生地を敷き込みたかった。

おいしくなるコツ

手の体温が伝わらないようにカードを使います。
丸い型にこだわらなくても、四角でも可愛く焼けます。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > タルト・パイ > タルト

レシピID: 1720003534

公開日:2015.08.21

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関連情報

料理名
タルト生地
料理用途
おもてなし お祝い 贈り物

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