レンジDE簡単鮮やか茄子紺色♡なすのレンジ煮浸し♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは半分に切って、サラダオイルをまぶします。
   一つは、切れ込み隠し包丁を入れてます。
   耐熱皿にのせて、ラップ無しで、500ｗで2分レンチンしてみました。(なす1本分)

   

2. 2 いい感じだったので、麺つゆをかけて浸しました。
   
   隠し包丁を入れても仕上りに問題ありませんでした。

   

3. 3 お皿に盛りつけ、おろししょうがをのせて、出来上がり♪

   

4. 4 ありがとうございます。
   2011.08.03　注目のレシピに掲載していただきました。(^^)

   

5. 5 美しいだけじゃない！なすの皮。
   皮にいっぱいあるナスニンは、強力な抗酸化分質、ポリフェノールの宝庫。
   熱にも強いんですって(*^^*)。
   なすの皮には栄養成分がいっぱい♪
6. 6 ナスニンは水に溶けやすいんですって。水分ごといただけるお味噌汁なども健康的ですね♪